B57Y7082


【材料】

・小麦粉
・水
・卵
・たこ
・紅しょうが
・天かす
・キャベツ
・ねぎ
・だし汁


【作り方】

1 小麦粉と水と卵を混ぜ、かなりゆるめの生地を作る。
2 ぶつ切りにしたたこ、みじん切りのキャベツ、天かす、紅しょうがを生地に入れる。
3 強火のフライパンで一気に焼いてオムレツの形にまとめる。
4 スプーンですくってねぎを入れただし汁で食べる。


【ポイント】

好みで具はたこの他に豚やイカやチーズなどを入れる。