2500509


材料

・卵 2個
・生クリーム 80cc
・バター 10g
・塩 少々

作り方

1 卵をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。
2 生クリームを加えてさらに混ぜる。
3 フライパンを中火にかけバターを溶かして塩をふる。
4 強火にして卵を入れ、そのまま触らず20秒ほど待つ。
5 卵をヘラで底からこそげるようにまとめる、を繰り返す。