食べ物速報

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家庭で作るカレー

001 名無しさん (2012/03/11(日) 13:54:34 ID:ufDKkw5F1g)
やっぱり家で作るカレーが、一番おいしと思います。
皆さんが、家でカレー作るときのレシピを教えて下さい。
ちなみに、私は2種類作り分けてます。

1.鶏肉の辛口カレー。
鶏もも肉
玉ねぎ
生姜とにんにく
鷹の爪
ローリエ
市販のカレー粉

2.豚肉のまろやかカレー
豚肩ロース肉
玉ねぎ
人参
生姜とにんにく
ローリエ
市販のカレー粉

市販のカレー粉はジャワカレー、ディナーカレー、エバラ、コスモ、ハチです。
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洗濯日和

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スペイン風オムレツのレシピ

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大阪千日前 千とせ 「肉吸い」

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レトルトカレーおすすめ

001 . (2013/08/26(月) 10:06:24 ID:tuMXobEGZE)
値段と味の総合ではコレが一番
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肉とじゃがいもだけの肉じゃがレシピ

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玉ひで親子丼動画

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最近肉が食べたいって欲求が強くて週2~3で焼肉食べてる

無題 Name 名無し 15/01/16(金)18:29:44 IP:118.83.*(j-cnet.jp) No.257552 del
最近肉が食べたいって欲求が強くて週2~3で焼肉食べてる
肉食ってる!って感覚が欲しいので歯ごたえのあるハラミとタンばっか食べてるんだけど
料理板の名無しのみんなは焼肉にこだわりある?
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牛角やみつき塩キャベツのレシピ

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朝めし

001 名無しさん (2013/07/21(日) 20:57:29 ID:J15Mstlkxw)
ちゃんと食べてるかい?
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お勧めのスパゲッティソースおせえて

無題 Name 名無し 15/01/20(火)01:31:40 IP:125.192.*(mesh.ad.jp) No.257717 del
お勧めのスパゲッティソースおせえて
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天かす丼レシピ

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カツ丼画像

カツ丼


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晩酌画像を晒してくれ9

369 :呑んべぇさん:2014/12/16(火) 18:49:59.70 ID:5aF7t+kD
>>365
痩せるねー
肉と脂と野菜食い放題、酒飲み放題で糖質なくすだけで3ヶ月で15kg減ったよ。
運動は一切無し。
唐揚げの衣はどうかと思うけどね。
で、鶏皮鉄板ポン酢スプラウト、ビール一本のが高いって。
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野菜炒めを美味しくするコツ

001 名無しさん (2012/03/06(火) 22:01:48 ID:D1Bh3vT1pw)
中華料理屋の野菜炒めはどうしてあんなに旨いのか?
お気に入り店に通い詰めてコックにコツを教わった
意外なほどシンプルだった

1.具材は炒める前に温めておくこと
2.油はカロリーを気にせず多めに使うこと(1人前につき大さじ3杯)
3.油を十分に熱してから具材を一気に炒めること
4.味付けは最後にすること
5.調味料は味の素、塩、醤油だけ

自分の作る野菜炒めが旨くなかったのは
油が少なすぎたことと調味料をあれこれ使い過ぎていたことだった
ちなみに具材の種類を増やしすぎてもダメな気がする
もやし、豚肉、キャベツ、ネギ、このくらいがベターかも
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